本刊讯（记者 贾骐帆 通讯员 赵锡 周洁）俗话说，靠山吃山，靠海吃海，北仑的经济文化发展与制盐业密不可分。近日，为纪念第八个宁波市历史文化名城保护日，港口博物馆开展了“探古寻幽”第十一季·探寻北仑盐业文化活动。此次“探古寻幽”活动旨在让市民全面了解北仑盐业发展历史，并亲身感受“食盐是怎样晒成的”。

　　当天天气晴朗，有30余名市民前来参加活动。市民们首先来到梅山盐场纪念馆，纪念馆展现了梅山盐场创业者不畏艰辛的创业过程、梅山盐场海水晒盐的工作流程以及建国初期办公生活的真实复原。市民们仿佛回到了那个时代，不少老人指着旧物发出感慨。

　　下午，市民又来到北仑地区唯一还在生产的盐场———白峰外峙盐场。据盐场师傅介绍，外峙盐场占地250亩，分为沉淀池、晒盐滩地。海盐晒场依地势落差逐级浓缩海水，以梯田形式排列，提取海盐首先会用水泵把海水灌入沉淀池，沉淀杂质约一天后，由沉淀池流入晒盐滩地。气温在23到25摄氏度时，海盐就会开始结晶。夏天天气炎热的时候，尤其是七、八、九月，4天时间就可以从海水中提取到海盐。市民们纷纷表示这是一次有趣而有意义的活动，不仅让大家了解了晒盐的过程，也对北仑这个海濡之地有了新的认识。