锅盖掀开，热气腾腾，扑鼻的喷香让人垂涎欲滴。北仑市民“走进非遗”一日体验游就从柴桥河头村生煎的美味开始了。近日，30多位市民在区文化馆的组织下，从“柴桥·老味道”乡土风情体验馆到郭巨非遗陈列馆，从大碶灵峰寺到小港高河塘非遗手工社，尝美味、看美景、赏民俗，一起踏上了寻找非遗记忆的旅程，近距离感受传统文化的内涵和魅力。

　　老味道唤醒味蕾记忆

　　地处浙东穿山半岛的柴桥历史悠久，麻糍、青团、索面、麻饼、生煎等传统小吃不胜枚举，并传承至今。柴桥河头体验游的第一站，市民们来到了柴桥河头村生煎店。不多时，一盘盘香气浓郁的的生煎包就摆在了大家的面前。松软的皮、鲜香的肉、焦脆的底，再配上一碗鲜美的小馄饨，味道棒极了。

　　吃饱喝足，市民走进“柴桥·老味道”乡土风情体验馆。体验馆在云雩庙后大殿基础上改造而成，占地面积360多平方米，不仅陈列有旧时家什物件，还展示着灰汁团、水塔糕、索面等传统小吃的制作流程，有着浓郁的乡土气息。市民们纷纷拿起相机留影，饶有兴致地讨论这些传统点心的名称、用材和做法。

　　与响器木偶亲密接触

　　位于郭巨公共服务中心东港社区内的郭巨非遗陈列馆，内设“山海相接 千户所城”、“抗倭英豪 烽火总台”、“风华郭巨 非遗存珍”三个主题展厅，以文字、图片、视频、实物模型等多种方式向人们展现了郭巨城历史上的繁盛辉煌、抗倭硝烟中的丰功伟绩以及传承发展的非遗经典。在这里，市民们了解了郭巨的历史沿革，以及抬阁、响器木偶、车子灯等庙会游演传统节目。

　　在西门村，市民们见到了抬阁、响器木偶、车子灯等实物。耍金箍棒的孙悟空，敲锣、举旗的衙役，活灵活现的“木偶人响器队”吸引了孩子们的目光。13岁的张景楠忍不住挨个“尝试”，看到表演艺人操纵偶人点燃烟花，更是兴奋地不住叫好。在表演艺人的指导下，孩子们争先恐后地操作偶人“演奏”。

　　雨中探访灵峰“葛仙翁”

　　走上瓶壶山巅开阔之处，眼前就是距今已有近2000年历史的灵峰寺。灵峰寺葛仙翁信俗于2012年8月被列入第四批浙江省非物质文化遗产名录。葛仙翁本名葛洪，是晋朝时代的医学家、博物学家、制药化学家、炼丹术家，著名的道教人士，也是我国民间中医药的行业神。以灵峰山为祖庭的葛洪信俗是浙江地区最有代表性、最有广泛性的群众民间信仰，它形成的国内唯一道佛合一的奇特葛洪祭祀信仰习俗也让前往参观的市民啧啧称奇。

　　当天，市民们还前往小港街道高河塘非遗手工社、浃江风情馆，了解传统地方文化。市民梁善浩已经不是第一次参加类似的活动了：“现在，区里组织的各类文体活动越来越丰富，不仅传播了文化知识，也丰富了市民的业余生活。希望这样的活动能够办得更多、更好。”