区市场监管局有关负责人介绍,此次行动重点突出商业综合体、商业广场、商业街、校园周边、旅游景区等地,旨在切实保障食品安全严厉打击现制现售饮品行业违法违规行为。据悉,截至目前,该局共检查大小饮品店83家,立案13件。
执法人员现场检查了饮品店中是否存在无证经营、滥用食品添加剂、标签不规范等违规行为,同时引导(督促)经营商户自觉履行索证索票台账登记制度,要求在进货过程中认真查验供货商的经营资质及产品合格证明,确保商品来源渠道正规可靠,杜绝假冒、过期、变质冷饮食品上市销售。
上述负责人介绍,此次立案的几家饮品店主要问题集中在店内从业人员无健康证或者饮品辅料过期等原因。同时也提醒消费者,购买饮品时,需注意经营者的食品经营许可证、从业人员健康证、饮品品质信息、加工制作过程和经营场所卫生状况等,不要购买饮用无证饮品店制售的饮品。