也许你佩服过特种兵的英勇顽强，欣赏过文艺兵的多才多艺，感叹过驾驶员的沉着冷静，但你是否了解过与锅碗瓢盆打交道的炊事员的辛苦与磨砺？与其他战友不太一样，炊事员的“战场”在三尺灶台上，在众多战友的舌尖上。

　　当兵6年，他从一名四体不勤的“病秧子”，到各项全优的训练标兵；他从一名五谷不分的“文盲”，到独当一面的“大厨”；他从一名炊事初学者，到可以传道授业解惑的恩师。他就是穿山边防检查站勤务中队炊事班班长蒋雨。2010年12月入伍，距今已有6个年头。人们常说：做一件事很容易，难的是十年如一日的做一件事，蒋雨的炊事之旅虽然没到10年，但他早已用他的坚持与行动告诉了我们答案。

　　  苦地方累地方才是锻炼人的好地方

　　这是蒋雨常挂在嘴边的话。蒋雨是一个地道的农村青年，来到部队就是为了锻炼自己，经过新兵连三个月的训练，被分到了穿山边防检查站勤务中队。鉴于人员需求，他被分到了炊事班，那时的炊事班加上他也只有三名炊事员。

　　由于地处偏远，缺乏独立营房，彼时的穿山边防检查站还是临时居住在港区公司的员工宿舍，条件艰苦，生活简陋。3名炊事员在60平方米狭小的厨房中，承担着全站百来号人的饮食保障任务，从未敢有丝毫懈怠。

　　蒋雨说：那时候还好，分工明确，最艰苦的是刚转士官的时候，当时炊事员都退伍了，只剩下他一人。直到新兵下连后，两名新同志分配到炊事班，情况才有所好转。作为炊事班班长，蒋雨带着两名新兵，一面传授他们做菜技巧，一面保障好全站的伙食，想想都觉得累。然而，有付出就有回报，由于他的出色表现，2014年年初，蒋雨荣获了站三等功。

　　扛起抢可以上战场，拿起刀可以下厨房

　　这是蒋雨的真实写照。他说：“炊事员也是要参加训练的，而且来到部队就是为了锻炼，没有充沛的体力、健康的体魄，想让大家吃得健康都难，又如何能完成好保障全站伙食的任务。”就这样，在搞好伙食保障工作的同时，在训练场上也经常可以看到他的身影，俯卧撑、单双杠、5公里，训练上给自己开“小灶”。由于蒋雨长期在厨房里烧菜颠锅，手劲大的惊人，竟无人在扳手腕中可以胜过他。在年终考核中，不论是俯卧撑，还是单双杠，亦或是5公里，成绩均名列前茅，其中5公里还以16分20秒的成绩取得了全站第一。考核结束后，却怎么也找不到他的身影。原来，考核一结束，他就跑到厨房为战友们准备晚餐去了。

　　  走进饭堂喜气洋洋，走上战场斗志昂扬

　　这句话一直是蒋雨的工作准则。背地里，战友们给他起了个“大厨”的称号。对此，他一笑了之，丝毫没有端起“大厨”的架子，工作中，苦活脏活都要“躬身亲为”，看起来与“大厨”这个名头有点名不副实，殊不知，他掌管的是柴米油盐酱醋糖这支庞大的“厨房大军”。靠着他出众的“领导能力”，官兵的盘中餐花样一天一个变，但始终不变的是“好吃”。本着对官兵身体健康安全负责的态度，他对食品卫生工作也抓得很紧,餐具干净、生熟分置、饭菜卫生，让大家吃得放心、吃得舒心。

　　俗话说：百人百味，众口难调。但是他工作认真细致，一心想把厨艺练好，把饭菜做好。每次开饭时，他都会细心观察一下，看看哪些菜销量好，哪些菜少有光顾。同时，他趁饭后休息时间，还主动和战友们“套近乎”，广泛征求大家对饭菜的意见，逐步在心里建起了一本口味账，每天变着花样做菜，确保每名官兵都能吃到自己喜欢的菜肴。天气炎热的时候，看着战友们训练场上摸爬滚打，挥汗如雨，他会为大家准备好西瓜和微凉的绿豆汤，在炎炎夏季给大家送来一抹清凉。

　　守土有责，履职尽责。有的战士坚守哨位，为祖国站岗放哨；有的战士武装巡逻，维护口岸稳定；有的战士苦练杀敌本领，时刻准备战斗……而蒋雨的职责则在这小小的“三尺灶台”上，他把锅碗瓢盆的繁琐演绎成一道道色香味俱全的佳肴，把“三尺灶台”当做履行使命的主战场。他将自己的坚持凝聚在一盘盘美味的菜肴中，将自己的爱诠释在战友们的赞许中。