我的奶奶,有着一头花白却梳理得整齐利落的短发。眼角虽已爬满了细密的皱纹,眼睛却依旧明亮有神,特别是专注做菜时,她仿佛能把食材都看透,琢磨出最美味的搭配。她的脸庞,刻满了岁月的痕迹,而嘴角总是微微上扬,让人看了倍感亲切。
在我心里,奶奶就像个拥有超级魔法的大厨神。只要她走进厨房,就开始施展了神奇魔法,能变出一道道香气四溢的美食,引得我口水直流。
上次学校爱心义卖活动,奶奶做的烤菜年糕大放异彩,让我更加确信,她就是当之无愧的“厨神”!
记得那天,奶奶一大早就忙碌起来。她将方方正正、厚薄均匀的年糕整齐码放在案板上,又把青菜置于水龙头下,轻轻揉搓、仔细冲洗。
准备工作就绪,奶奶打开炉灶开关,蓝色火苗欢快跳跃,似在急切催促美食登场。她往锅里倒少许油,待油微微冒烟,便将青菜一股脑儿倒进锅中。“滋啦”一声,青菜欢快作响,奶奶迅速挥动锅铲翻炒,动作娴熟流畅,如行云流水。不一会儿,青菜的香气混着淡淡焦香弥漫开来。此时,奶奶加入适量糖、生抽和少许水,放入年糕,调小火慢炖,让食材充分吸收调料的醇厚滋味。锅里“咕嘟咕嘟”的声音,就像它们在欢快唱歌。
义卖开始,奶奶的烤菜年糕摊位前很快热闹非凡。浓郁的香气像无形的手,把过往行人纷纷拉到摊位前,大家纷纷惊叹:“哇,好香啊,这味道太诱人啦!”义卖还未结束,烤菜年糕就被抢购一空。
一回到家,我迫不及待地朝奶奶竖起大拇指,大声夸赞:“奶奶,您太牛了,您是我心中的‘厨神’!”奶奶笑得眼睛眯成一条缝,摆摆手谦逊地说:“只要大家爱吃,我这手艺就没白费。”
这就是我的“厨神”奶奶,她用那双布满老茧却无比灵巧的手,将平凡食材化作令人回味无穷的美味,我爱我的“厨神”奶奶。
东海实验学校301班 郑淄水
小记者证号:LC03136
指导老师:郑 巧

