清明时节，总是烟雨朦胧，仿佛天地间弥漫着一层薄纱，“路上行人欲断魂”大抵也有此因。扫墓、踏青、挂艾草……于我而言，这些清明习俗莫如做青团更有吸引力。

　　制作青团需要准备的材料有：艾草、糯米粉、蛋黄、肉松、沙拉酱等。将洗净的艾草放进料理机里打烂成浆，翠绿色的艾草汁便散发出沁人心脾的芬芳，愈发令我期待。

　　当翠色清香的艾草汁与洁白无瑕的糯米粉完美地融合在一起，艾草汁如一条条碧绿的丝绸缠绕、浸润着糯米粉，随着揉捏面团力度的增加，原本的翠绿不断变浅，最终变成了一个嫩绿的大面团。馅料的制作就简单多了，只需将蛋黄压碎，加入少许肉松与沙拉酱，黄灿灿的馅料就调制出来了。最后的环节便是包青团了。将馅料与面团划分为若干等份，从中取一份面团，在手中捏成碗状，紧接着将搓圆的馅料放入其中。有时皮少了，补一点皮或者给它“减减肥”；有时馅少了，重新返工再让它饱满起来。就这样填填补补，一个个大小小的青团便从我的手中诞生了。看着排列于案板上的这些可爱的“绿胖子”，我不禁笑出声来。

　　“绿胖子”进入蒸锅没多久，氤氲的蒸汽就随着艾草的清香扑鼻而来，又缓缓飘去，如同清明时节“雨纷纷”的景色一般，朦胧，迷离，让人回味无穷。蒸熟后嚼下的那一口，仿佛把整个四月都收进了胃里，春天的味道溢满口腔，软糯中带点甜，清幽中带点暖，让人忍不住再咬上几口。

　　每年清明做一次青团，吃一次青团，我对清明节的理解也深一次。它不仅仅是一个传统节日，更是一种情感的寄托，一种文化的传承。它让我们在快节奏的生活中停下脚步，回首过去，缅怀先人，同时也让我们品味当下，珍惜眼前。

　　东海实验学校606班 邬琝砚

　　小记者证号：LC00108

　　指导老师：郑 巧