说起福寿螺，大家一定会跟“入侵生物”四个字联系起来。其实，最早的时候，福寿螺是作为水产引进我区的，当时还一度受到人们的追捧。那么是什么原因导致它从“水产”变成了“害虫”？对此，记者采访了曾经贩卖过福寿螺种螺的霞浦原镇东村人张小鲁。

　　最初作为特种养殖项目引进推广

　　“我之前养过蜗牛，大概是1985年前后，有次我去金华拿蜗牛种的时候，发现那户人家家里还有福寿螺养着。当时我也没见过这东西，就问他这是什么，他就跟我详细介绍了一下。还跟我说，因为饮食习惯的不同，蜗牛在中国行不通，相比之下，这种福寿螺长得像田螺，更容易被国人接受。”张小鲁说。因为自己也觉得养福寿螺可行，张小鲁就买了一桶福寿螺回家试养。

　　就在张小鲁带回第一桶福寿螺之后不久，当时镇海县科学技术协会的工作人员找到了他，“他们也跟我说养福寿螺前景好，福寿螺这个名字本身取得也喜庆，如果推广开来，以后有个什么喜宴啊寿宴啊肯定少不了这一道菜。”就这样，张小鲁便下了决心养福寿螺。

　　因为之前养蜗牛的时候，张小鲁主要是卖蜗牛种的，那么开始养福寿螺，肯定也是要以卖种螺为主。为了让更多的人知晓并了解福寿螺，加入到养福寿螺的行列中来，张小鲁找到了当时的宁波市科学情报研究所。“我跟他们谈合作，他们也有意向在宁波推广福寿螺的养殖，就一起办起了培训班。”张小鲁说。

　　在与宁波市科学情报研究所谈妥后，张小鲁等人就以研究所的名义在宁波日报、有线广播等媒体上发布了培训班招生信息，“总计招了200人左右，当时北仑这边也有40~50人报名参加。”

　　养殖的人越来越多，种螺供不应求

　　养殖福寿螺的热潮就这么拉开了序幕。“福寿螺能吃会长，隔个一天去看就会发现它又大了许多，而且它对吃的要求也不高，各种菜叶子、浮萍、水葫芦等等都很爱吃。四五月份刚刚孵出来的时候还只有菜籽大小，等到六七月份就能长到乒乓球那么大。”张小鲁告诉记者，福寿螺不仅长得快，繁殖能力也很强，“到了春季天热起来的时候，福寿螺就开始产卵了，可以一直产到深秋，天冷后它们就冬眠了。一只福寿螺平均每天能产几百颗卵，这些卵大多生在岸边或者高出水面的植物茎叶上，太阳一晒就慢慢孵化，小福寿螺出来后又会掉入水里，经过几个月的生长，就变成大福寿螺了。”

　　即便是如此快速地繁殖，在当时福寿螺的种螺也依旧供不应求。据张小鲁介绍，当时一只种螺的价格可以维持在1元左右，“市场上的福寿螺也能卖到5-6元一斤。不过买回去养的人要比吃的人还多，因为这个东西繁殖快，还有不少人拿回去养着当饲料喂甲鱼。”

　　因为看到市场上福寿螺如此热销，一些养殖户们开始慢慢扩大养殖规模。“最早是养在专门的容器里，后来实在太多了，就养到田里去了。”张小鲁说。

　　受负面新闻影响，逐渐无人问津

　　然而好景不长，就在福寿螺养殖刚刚开始形成规模的时候，一些关于福寿螺的负面报道接踵而至。“大概是1987、1988年的时候，报纸、广播等一下子都开始报道福寿螺的负面消息，说它在台湾如何危害水稻田，以及本身带有寄生虫，食用不当人可能也会被感染。”张小鲁告诉记者，由于负面报道的影响，福寿螺的销售量大打折扣，“因为福寿螺味道只能算是不错，并没有很出众，加上可食用的部分少，整只螺只有头部可以吃，所以人们也没有很喜欢吃。而且那会儿养殖已经出现过剩，又卖不出去，我的福寿螺基本都送掉了，之后有剩余的也不再去管它们。”

　　被放到野外的福寿螺因为适应环境和生存的能力很强，又繁殖得快，因此迅速扩散于河湖与田野，对农作物造成了危害。“当初养的时候也没想过之后会造成那么严重的影响，不然我一定不会去碰这个东西的。”说起如今的情况，张小鲁很是懊悔。